Pencahayaan adalah Kunci dalam Kesihatan Ayam
Kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan burung, serta produktiviti mereka, dipengaruhi secara langsung oleh jumlah cahaya yang mereka terima. Dalam ternakan ayam pedaging, ia mempunyai kesan yang besar terhadap tahap aktiviti, pertumbuhan dan perkembangan, dan fungsi sistem fisiologi.
Kejadian pelbagai gangguan mata, termasuk glaukoma burung dan macrophthalmos burung, boleh dipengaruhi oleh perubahan cahaya yang terdapat dalam persekitaran semula jadi burung. Menurut Hammed A. Olanrewaju, seorang saintis haiwan di Unit Ternakan Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian (ARS) di Mississippi State, Mississippi, burung yang terdedah kepada cahaya berterusan boleh mengalami masalah kesihatan serius lain, termasuk gangguan kaki dan tekanan, yang akhirnya boleh menyebabkan mati pada usia yang lebih awal.
Menurut Olanrewaju, "industri ayam telah mencapai kemajuan dalam meningkatkan genetik dan pemakanan dalam burung, bersama-sama dengan perubahan dalam pengurusan alam sekitar." "Industri ayam telah mencapai kemajuan dalam meningkatkan genetik dan pemakanan dalam burung," Walau bagaimanapun, penyelidikan tambahan diperlukan untuk menentukan kesan pencahayaan terhadap penglihatan, kesihatan umum dan kesejahteraan ayam pedaging yang telah diternak mengikut berat pasaran.
Menguruskan cahaya dengan cara yang sesuai mengurangkan risiko mengembangkan pelbagai jenis gangguan metabolik, rangka dan kulit yang boleh dicegah. Selain itu, ia boleh menghalang tingkah laku agresif antara spesies burung yang berbeza. Akibatnya, mengubah suai "fotokala" (tempoh masa yang berlalu antara kitaran terang dan gelap) dan jumlah cahaya yang hadir boleh digunakan sebagai alat untuk meningkatkan pengeluaran ayam dan meningkatkan keselesaan haiwan.
Olanrewaju dan rakan-rakannya menyiasat kesan fotokala dan intensiti cahaya yang berbeza-beza pada mata serta kesihatan umum ayam pedaging yang telah dibenarkan matang kepada saiz yang besar. Anak ayam dibahagikan kepada tiga kumpulan secara rawak dan kemudian tertakluk kepada salah satu daripada tiga rawatan fotoperiod berikut: kitaran panjang/berterusan (23 jam cahaya diikuti dengan 1 jam gelap dalam selang 24-jam);
kitaran biasa/selang seli (dua jam cahaya diikuti dua jam gelap, berulang berturut-turut sepanjang 24-tempoh jam); dan kitaran pendek/tidak terputus-putus (8 jam cahaya diikuti oleh 16 jam gelap).
Jika dibandingkan dengan ayam yang diternak di bawah fotokala yang panjang/berterusan dan biasa/selang-seli, ayam yang mengalami fotokalau pendek/tidak berselang mempunyai berat badan yang paling rendah, penambahan berat badan, pengambilan makanan, berat karkas, dan berat fillet dan lembut. Ini berlaku tanpa mengira sama ada tempoh foto itu tetap atau terputus-putus.
Burung itu juga tertakluk kepada pencahayaan pijar, yang merupakan kebiasaan dalam perumahan ayam pedaging komersial di Amerika Syarikat, dalam tetapan terkawal pada keamatan cahaya yang berbeza-beza 10 lx, 5.0 lx, atau 0.5 lx. Ini dilakukan untuk menentukan kesan pencahayaan pada burung. Unit untuk mengukur cahaya dipanggil lux (lx).
Luka tapak kaki, kepincangan, dan juga lumpuh telah dikaitkan dengan pengurusan cahaya yang tidak mencukupi. Mengikut penemuan penyiasatan ini, keadaan tapak kaki terjejas secara negatif oleh tempoh foto yang sama ada sangat pendek atau tidak terputus-putus. Di samping itu, penyelidik dapat menunjukkan bahawa persekitaran cahaya malap mengurangkan jumlah tenaga yang digunakan serta kos yang berkaitan dengan pengeluaran. Ini dicapai dengan menurunkan tahap hiperaktif burung dan kerosakan mematuk.
"Kadar pertumbuhan sedikit lebih pantas dan peningkatan kecil dalam kecekapan penukaran makanan burung yang diternak di bawah fotokala berkala biasa mempunyai kelebihan tambahan untuk mengurangkan kos makanan tahunan," tambah Olanrewaju. "Fototempoh terputus-putus biasa juga mempunyai faedah tambahan untuk menjadikan burung lebih tahan terhadap patogen." Adalah disyorkan bahawa fotokala berkala biasa digunakan bersama dengan program pencahayaan yang menyediakan 5 lx untuk mencapai kebajikan dan output maksimum.
Untuk melihat lebih banyak pengetahuan industri, sila beri perhatian kepadaLaman web rasmi Benwei!
